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首次深读CSA社群支持农业-家庭 / 食品 / 未来



CSA社群支持农业说它利国利民也许一点都不夸张,***工程,省行授信,国家政策导向扶持,流转农民手中优质土地资源,科学规划,规范种植,国土资源信息中心全程监控溯源,平台销售,既保证并提高了农民收入,又杜绝了中间商造假放毒,从田间到餐桌,保证了消费者餐桌上每天都要吃的最重要的粮食安全问题。在追寻食品安全的道路上,我们不能保证我们能吃到所有100%安全的***食品,但最起码我能做到,发现一样吃一样,力争越来越少,岂不是挺好?!



CSA模式从何而来

CSA起源于六十年代的瑞士和日本,起因是化学、石油技术在农业上的应用引发了消费者对食品安全的担忧,有些农场也同样担忧化学、石油技术会污染自己的农场,同时想为自己的农产品寻找一个稳定的市场,于是前者和后者就展开合作,形成了经济伙伴。社区的每个人对农场作出消费承诺,让农场可以在法律上和精神上,成为该社区的农场,让农民与消费者产生互相支持的关系,承担粮食生产的风险和分享利益。







CSA认知体系不断发展:

进入互联网时代,CSA中的“社区”不再是地理学概念上的居民社区,而是一种社会学概念上的社区,它可以是各式各样的组织和群体。CSA,变成了是一群有着相近价值观和理想的人,为了获得安全的食品、健康的生活方式、农业的兴盛、及社会和谐发展而共同努力的事业。

中国的什么时候有了“CSA”?“***”就是最早的“CSA”!两位智者的思维碰撞,为中国的CSA事业打开了一扇新窗。

他们思考三个问题:

能否将社群经济应用于农业?

用什么方法真正把农户和消费者绑在一起?

作为稀缺资源的耕地能否以另一种方式参与交易?

通过CSA理念建立食品安全社群,有着重大的意义,社群不光是在线上,还在线下,微信群?像茶馆!朋友圈?是广场!找到共因,才能得到共鸣,才能引发有效沟通。找到了恰当的话题,还要找到恰当的销售方法,依据社群的特点,对CSA农业进行改良。

事实证明,找到了传统CSA的问题本源,并抓对了社群营销的特点,就能将社群经济很好的运用于农业!

“用什么方法真正把农户和消费者绑在一起”?CSA的天然特质:农户和消费者共赢共生。

传统贸易要做到“共赢共生”很难!

1:价格矛盾:农户要高价卖,消费者要底价买;

2:质量矛盾:农户种地要省钱,消费者要高品质;



这双手就是——农业服务公司,什么是农业服务公司:

通过整合农业上下游厂商、***、银行等资源,为农户提供生资、金融、技术等服务的公司。农业服务公司在CSA模式中的角色:简单的说就是一个超大型的“农户”。

农业服务公司又是如何整合松散的农户的呢?哪就必须从农户现有的困惑入手。

问题一、农户手上有好地,但不会种:

1、选错了种植品种

2、过度使用化肥农药

3、不懂根据土壤性质让产品增值,



平台相应指导:

1、根据当年积温带特性,提供优质种源;

2、教导农户合理使用化肥农药,改善种植结构。

3、进行专业的地质勘查,发现特殊土壤带来的产品附加值。

问题二、农户只有地,没有钱:

农民手里捧了块“宝”,但是自己却不知道。



平台相应指导:

帮助农户对接银行,通过土地经营权抵押,农户可以获得银行“助农”贷款。

问题三、农户种出了粮,卖不出好价格:

1、种植方式没有竞争力。

2、遇不到优质的收购渠道。



平台相应指导:

1、推行GAP良好农业规范,教农户采用标准化的种植方式提高粮食品质。

2、通过种植端溯源,提高市场接受度(达标收购价每公斤提高0.2-0.4元)。

问题四、农户知道自己的粮,能卖上好价格后,卖给别人怎么办?

有CSA会员消费基础,只要品质达标照单全收。

1、与农户签订十年服务合同,约定服务内容及收益分配方式。

2、与农户再签订订单种植合同,约束农户种植品种、种植方式,锚定收购价格。

3、其他收购商未参与种植过程,很难认可该批粮源的应有价值。

农户通过农业服务公司的整合,产生的价值:

农户接受农业服务公司提供的服务,最终种出了好粮,也卖出了好价格。

消费者希望了解:

1、食材真正的来源(出产地)。

2、有没有经过过度加工。

3、有没有有毒残留。

4、价格是否合理公道。

平台能做到:

1、通过农服公司建立的溯源体系;

2、公开透明的粮源基地的建设数据;

3、对外公开的加工厂、包装厂、物流公司的生产成本。

4、引入的第三方权威认证和检测机构(GAP、SGS)。

做到这些,我们就能给消费者提供满意的产品。

总结:

作为农户:通过与我们合作,销售有保障,还能获得更高收入。

作为消费者:通过我们购买农产品,既能确保品质,并且价格还合理公道。

解决了农户与消费者的共赢共生关系,农户和消费者就能紧紧绑在一起。

另一种重要环节,土地在CSA模式中到底是一种什么样的价值存在,“作为稀缺资源的耕地能否以另一种方式参与交易”?我们先来看一下我国土地的属性。



经营权通过转包、出租、互换等方式,流转到合作社或企业手上。也就是说,未来一段时间内,这片土地的经营所得归新的经营权人所有。

核心问题:这片土地上的经营所得,经营权人是否有权进行自由分配?

形象理解为:“我种的地里收的玉米,是否能卖给别人”?“我种的地里收的玉米,是否能找人帮我销售”?



土地在CSA模式中的价值:

不是土地价值本身,而是土地上产出物的价值。CSA社群支持农业中,所说的“包地”

是承包下了这亩地里产出物的“销售权”

产出物本身就有价值,为什么还要因为“包地”这种转让行为支付额外费用?

1、保全产出物价值的管理费。

2、提高产出物价值的服务费。

3、运行整个交易平台所需要的运营费及合理利润。

4、服务商市场推广所需的各项劳务费。

个人认为CSA模式是解决中国食品安全的最佳模式,但它才二岁还很年青,希望他能更快更好的成长起来,早日实现解决中国1亿户家庭安全用粮的目标,好了今天的分享先到这里,以后有机会给大家分享更大米的知识,有对食品安全感兴趣的朋友,可以联系我,大家多交流,为中国的食品安全尽一把力,如果可能希望能感召更多人一起投入到捍卫食品安全的行列,谢谢大家!!!

绿农瑞丰CSA

社群支持农业 服务商18980801018